沙龙畜牧携手SAP打造智慧猪场
敢为天下先的养猪企业
上海沙龙畜牧有限公司(以下简称“沙龙畜牧”)是集地方品种猪保种、杂交母猪培育、商品猪养殖于一体的生猪养殖企业。下辖枫泾猪繁育中心、商品猪养殖场和种猪场，是上海市一级原种猪场、标准化养猪场，是上海最大规模生猪养殖企业之一。
当前国内养殖企业在硬件装备水平方面基本与国际龙头养殖企业旗鼓相当，但企业的管理水平和生产效率仍较为落后。80后“猪二代”徐林峰作为上海沙龙畜牧的总经理看到了这种差距，并将企业的运营思路集中在如何运用科学的管理方法和先进的IT技术整合企业运营资源，提升业务人员工作效率、提高企业整体经营水平这件事情上。
2014年4月MTC基于SAP Business One的猪场管理信息化解决方案走进了沙龙畜牧，此方案将SAP成长型企业管理软件与MTC自主研发的智慧农场——MTC猪场管理系统无缝集成，从产品、技术和需求诸多层面都与沙龙畜牧相契合。徐林峰希望以信息化为手段帮助企业铺就一条管理运营快速提升之道。
2014年5月，沙龙畜牧SAP项目及智慧猪场项目开始实施，经过MTC猪场管理信息化团队与沙龙畜牧项目组为期两个月的努力，沙龙畜牧基于SAP Business One的猪场管理系统于7月正式上线。
在上线之后两个多月的系统应用中，智慧猪场管理信息化解决方案在沙龙的日常管理和运营中也初显成效并获得了沙龙畜牧从基层到高层的一致认可。
MTC猪场管理信息化团队的技术能力与专业服务在行业内处于领先水平，能够为传统的猪场管理人员及猪场技术人员提供详尽、专业的工作计划指导以及实用且可视化的业务分析报表。不仅提高了现场养殖人员的工作效率，也使管理人员更清晰的从冗繁的生产数据中发现问题，从而帮助沙龙畜牧在生产和运营管理中“轻装上阵”，为其进一步的业务开拓和发展积蓄充足的能量。
管理标准化、生产有计划、成本精细化
当前，畜牧养殖行业正面临着严峻的市场动荡和转型危机，在这场危机中，近20%的畜牧企业存亡堪忧。养殖企业在保证生物及食品安全的同时，还需要保持卓越的盈利能力和风险控制能力。因而，养殖企业必须更实时、更精准地对业务和市场作出响应，这对于上海畜牧企业中的佼佼者——沙龙畜牧来说，更是如此。
在引入猪场管理信息化解决方案之前，沙龙畜牧的管理人员在制定生产计划时完全靠个人经验，种猪引种、查情、配种、分娩、仔猪断奶、转舍、育肥、免疫保健、饲喂等环节均无法做到精确的计划和任务推进。通过系统完善生产过程中的良性循环，实现猪场满负荷均衡生产。
“以前我们都是使用Excel进行管理，因此数据比较冗杂。例如说我们能统计到整个猪场中猪的数量，但是无法统计其具体在哪个棚、处于哪个阶段，这给我们带来了诸多难题。同时，一线的养殖人员都是传统的技术出身，想做到标准化管理很难。因此我希望能够通过信息化的手段来实现标准化的管理，并根据精确的生产数据，对养殖过程进行监控、对生产成本进行严谨的核算，对养殖结果进行精准的分析。”沙龙畜牧总经理徐林峰表示。
而在成本管理方面，沙龙畜牧希望借助ERP系统实现精细的成本核算，并建立养殖过程中各个环节中成本和利润的多维度构成分析和核算体系。
因此，徐林峰表示沙龙畜牧希望借助一体化的管理信息平台，将生产管理、财务核算和报表分析进行整合，摒弃传统养殖软件的单纯记录和统计功能，而是实现对整个生产过程的计划管理、财务核算以及业务的标准化管理。而SAP作为国内外知名的管理软件厂商，与MTC专业的行业顾问团队强强联手，这个组合在畜牧行业的实力应该是毋庸置疑的。
支持业务运营和战略决策的行业化方案
在选型过程中沙龙畜牧考虑了许多国内外的ERP产品，并对多个厂商的产品进行了分析比较，最终认为SAP Business One解决方案功能全面、简单易用、平台开放，通过应用SAP Business One解决方案，可以帮助管理层清晰地洞察、清晰地思考、清晰地行动，从而填补战略决策与业务执行之间的鸿沟。
而MTC基于SAP平台的猪场管理信息化解决方案是MTC结合了多年来在农牧行业丰富的业务实践经验，为养猪企业量身定制的信息化管理平台。该方案能够为企业建立起覆盖全方位的养殖生产标准、计划管理、养殖过程管理、财务管理、成本核算、利润分析、供应链管理、业务流程体系及即时的数据统计分析平台，从而帮助企业实现多项信息化目标。而MTC这一系列功能与沙龙畜牧的信息化需求“不谋而合”，因此，沙龙畜牧最终与SAP展开了合作，并选择MTC作为实施合作伙伴。
传统与新模式相互融合，压力即是动力
2014年4月，MTC深入沙龙畜牧调研并于5月正式开始了项目实施。6月完成了业务调研和业务蓝图，经过了一个月，SAP Business One正式上线，并在8月份完成了与MTC猪场管理系统的对接。
然而，沙龙畜牧SAP项目中传统管理模式与基于信息化的新管理模式产生了激烈的碰撞，相对于原有的手工管理模式，系统在数据收集的完整度和准确度上要求更高。例如很多原来不需要的数据，现在都需要采集，短期看来是增加了工作量，这对现场技术人员和管理人员来说都是巨大的挑战。 “无论是财务方面，还是在管理理念方面都产生了诸多新的矛盾。”徐林峰表示，“对此，我们就看哪种方式能给企业创造更大的价值，并对两者做了非常好的融合，有些方面妥协于传统模式保证有效性，有些方面则选择新管理模式来进行革新。”
面对重重困难，徐林峰则表示：管理信息化对于养殖行业是未来的大趋势，沙龙畜牧只能前行不能倒退。把事情做好，有压力也要有动力才能推动项目真正落地，一旦坚持下来养成习惯，必然会为企业带来巨大的收益。
成本、计划优化，整体效益提升明显
经过三个月的应用，沙龙畜牧在库存管理、成本核算、生产计划等方面已经有了明显的改善。
从总体效益上看，徐林峰还表示，经过对SAP Business One解决方案以及MTC智慧猪场管理信息化解决方案的结合应用，沙龙畜牧的整体效益上提升了30%。在短短的3个月内实现30%的业务提升，可以说是非常大的一个突破。
深化行业方案应用，细化养殖企业管理
谈到未来的信息化规划，沙龙畜牧接下来有两个方向：首先，在种猪育种这方面还需要更加深入，这是沙龙畜牧目前信息化架构中较为薄弱的环节。 其次，在管理的精细度方面还有许多可以通过信息化深入挖掘的方法和技术，例如实现全方位的数据分析。 徐林峰认为这是沙龙畜牧乃至整个行业接下来努力的方向。沙龙畜牧希望能够以SAP Business One解决方案和MTC智慧农场解决方案作为平台，进一步扩展和深入应用。