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变革的艺术－－分析元祖食品变革管理之道（黄丽华）
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黄丽华，复旦大学管理学院管理与信息系统系主任 ，电子商务研究中心主任。香港大学校外聘任教授。 研究方向：管理信息系统、企业流程重组（BPR）、企业资源计划（ERP）、电子商务应用战略与经营模式、企业信息系统战略规划。
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